Японская диета меню и отзывы

Небезпечні дієти & фігура мрії

Небезпечні дієти & фігура мрії

Запам'ятайте, що дієта з медичної точки зору — це режим харчування за певних захворювань на визначений лікарем проміжок часу. Її метою не є схуднення.

Медичний дієтолог Ніна Енг зауважує, що часто екзотичні небезпечні дієти не включають в себе фізичні вправи та не навчають здорового способу життя. Отже, не призводять до регулярної втрати ваги. А до чого призводять?

Як лікар скажу: небезпечні дієти призводять лише до втрати здоров'я, але аж ніяк не до фігури вашої мрії. Розповім про 5 найбільш популярних, але вкрай нездорових дієт для нашого організму. Особисто я б на них не сиділа.

Детокс-дієта

На детоксі втрачається м'язова маса і сповільнюється метаболізм. Помилково вважати, що за допомогою цієї дієти можна позбутися жирових відкладень у найделікатніших місцях. Ви втрачаєте воду, а не зайві кілограми. Детокс-програми включають корисні смузі та соки, які належать до швидких вуглеводів і провокують запальні процеси. Детокс-дієти виключають повільні вуглеводи (овочі, цільнозерновий хліб, макарони з твердих сортів пшениці), що призводить до занепаду сил і нападів нудоти.

Лікар-гастроентеролог медичного центру «ОН Клінік Одеса» Олена Станкова каже:

«Організм здатний самоочищатися і жодні детокси не потрібні, коли людина дотримується здорового раціону. Виведення шлаків і токсинів завдяки детоксу — маркетинговий хід. Звичайно, пити смузі та соки потрібно, проте не зводити їх до культу дієти».

Голодування

Калорії — це вага. Припускаю, що понад 90% людей думають саме так. Перестану їсти та схудну — найдурніша ідея, якій не місце в реальності. Позбавлення організму поживних речовин спочатку викликає слабкість, млявість, зниження працездатності та головний біль, а після призводить до проблем з травними органами. Завдяки голодуванню легко познайомитися з гастритом, виразкою шлунка і зневодненням організму, а там і до анорексії (цілеспрямованої відмови від їжі) недалеко.

Лікар-гастроентеролог медичного центру «ОН Клінік Одеса» Альона Легостаєва зазначає:

«Коли дієта голодування залишиться позаду і ви почнете харчуватися як завжди, будете набирати вагу. Після такого кардинального методу боротьби із зайвою вагою організм перестає боротися з підвищеним почуттям голоду. Як наслідок, апетит зростає і ви їсте в рази більше, ніж до дієти».

Капустяна/грейпфрутова дієта або монодієта

Безперечно, вживання капусти або грейпфрута не шкодить здоров'ю, але тільки в помірних кількостях. Вживання тільки одного виду їжі та відмова від всіх інших призводить до серйозного дефіциту поживних речовин. Впевненість у тому, що, наприклад, грейпфрут допомагає спалювати жир — помилкова. Фрукт дійсно здатний вгамувати відчуття голоду і активізувати роботу кишечника, знизити рівень холестерину, але до жиру не має жодного стосунку.

Лікар-гастроентеролог медичного центру «ОН Клінік Харків» Дмитро Орленко зазначає:

«Цитрусові містять кислоти, які не підходять тим, у кого проблеми з шлунково-кишковим трактом. Ефективність грейпфрутової дієти пояснюється скороченням споживання вуглеводів. З огляду на їх відсутність організм починає спалювати жир, щоб виробляти енергію. Саме це і призводить до втрати ваги на подібних дієтах з одним продуктом».

Монодієти — не варіант. Їжа повинна бути різноманітною і все, що потрібно, щоб отримати бажані форми — стежити за розмірами порцій. Контролювати апетит допомагає дробове харчування: їжте невеликими порціями 3-5 разів на день, залишаючи місце на корисні перекуси (горіхи, сир, фрукти).

Питна дієта

В основі питної дієти лежить вживання рідких або напіврідких продуктів (каш, бульйонів, киселів, супів, крем-супів, смузі, соків), добова калорійність яких не повинна перевищувати 1200 ккал. Рідка їжа дійсно прискорює обмін речовин, дозволяє скоротити калорійність страв. Однак відмова від твердої їжі порушує роботу травних органів, призводить до псування зубів, а також загрожує загостренням хронічних захворювань (гастриту, виразки).

Лікар-гастроентеролог медичного центру «ОН Клінік Харків» Галина Веселова зазначає:

«Цю дієту часто вибирають жінки, оскільки вона дозволяє схуднути без фізичних навантажень («лінива дієта»). Регулярне пиття провокує появу набряків через надмірну кількість рідини, слабкість і зниження працездатності через брак білка. Я не знаю випадків, коли м'ясні продукти перемелювали в блендері, щоб заповнити білкові запаси, перебуваючи на такій дієті».

Дієта на таблетках

На мій погляд, це найнебезпечніша дієта, результат якої передбачити неможливо. Сотні різних препаратів, зокрема і чаї для схуднення, обіцяють швидкі результати. Багато людей в них вірять і чекають від чарівної таблетки дива. Як лікар скажу: навіть якщо у вас хороший метаболізм, з нею не можна отримати те, що обіцяють в рекламі. Якби це було так, не існувало б проблем із зайвою вагою.

А ще багато таблетки для схуднення мають сечогінний ефект, що може сприяти схудненню. Коли є проблеми з сечостатевою системою, їх дія призводить до появи болів у животі, розвитку захворювань нирок. Запитайте себе, скільки обійдеться лікування і скільки років будете лікувати наслідки свого бездумного схуднення?

Насправді жорстких дієт — безліч. Але найбільше мене дивують люди, які вдаються до екстремальних способів схуднення. Наприклад, до дієти стрічковими хробаками. Суть у тому, щоб прийняти таблетку з яйцем стрічкового хробака. Як результат, у тілі виростає паразит, що знищує «зайві» калорії. До кінця дієти від нього позбавляються за допомогою спеціальних медичних препаратів. Один мінус: не можна передбачити, до яких органів або тканин прикріпиться паразит. Часто він обходить стороною травний тракт і як житло вибирає інші внутрішні органи, провокуючи появу інвазивних інфекцій, болю в животі, діареї, підвищеної температури тіла. Це небезпечно не тільки для здоров'я, але і для життя людини.

Крім екстремальних дієт, виділю ще й дурні. Зокрема, до них я відношу «зіркову» дієту, на якій ніби як успішно худнуть зірки естради та кіно. В її основі лежить вживання дитячого харчування (до 14 банок на добу) протягом дня. Тільки зірки не врахували, що дози поживних речовин для нормального функціонування організму дитини та дорослого — різні. Навряд чи на такій дієті можна позбутися зайвої ваги, а от отримати свіжий «букет» різних захворювань напевно зможете.

Схуднення — тривалий процес, що вимагає здорового глузду і спорту. Не можна скорочувати калорії до позначки нижче, ніж загальноприйняті 1200 калорій на день. Але навіть ця цифра не повинна виключати включення в раціон продуктів всіх груп (овочів, фруктів, риби, м'яса, яєць, зелені, «молочки»). Виключіть з меню спокусливі, але «порочні» страви та напої, наприклад, десерти та газовану воду, і побачите, що бажані форми стануть ближчими. Це дасть більш відчутний результат, ніж будь-яка диводієта, про яку ви почули.

Японская диета на 14 дней. Меню и схема питания. Фото, отзывы и результаты японской диеты

Японцы считаются одной из самых стройных наций мира. Уж они-то знают толк в здоровом умеренном питании, и знают, как держать себя в форме в течение всей жизни. Своей стройностью японцы обязаны правильному подходу к вопросам питания и диетологии.

Быстрая навигация по статье:

Они едят небольшими порциями, не признают жирную еду, которая распространена в Америке и Европе, едят большое количество низкокалорийных продуктов. Из поколения в поколение передаются рецепты вкусных и простых японских блюд, которые используются повсеместно в японской культуре.

Принципы действия японской диеты. Противопоказания. Преимущества

  • порции должны быть небольшими;
  • питаться необходимо три раза в день, не допуская перекусов;
  • похудение происходит в течение 14 дней;
  • японская диета считается низкокалорийной, низкоуглеводной, белковой;
  • придерживаться такой диеты можно не чаще 2 раз в год, так как она является довольно стрессовой для организма;
  • за 2 недели можно потерять 6-8 кг.

Также есть ряд противопоказаний, при которых данный тип питания запрещен:

  • при беременности и лактации;
  • при проблемах с пищеварением, гастритах и язвах желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • при проблемах с сердцем;
  • при заболеваниях печени и почек;
  • если через несколько дней после начала диеты вы ощутили слабость, головокружения, ломоту в мышцах, то от диеты рекомендуется отказаться;
  • перед началом диеты в любом случае стоит проконсультироваться с врачом.

При наличии противопоказаний у диеты есть ряд преимуществ:

  • вес после нее сохраняется в течение долгого времени, если вы будете правильно выходить из диеты;
  • продукты, необходимые для похудения, стоят недорого;
  • все блюда максимально просты, и подходят даже для очень занятых людей.

Правила японской диеты

Для того, чтобы худеть эффективно необходимо придерживаться выработанных японской диетой правил, с помощью которых вы сможете регулировать свой вес и добиться нужного результата:

  1. Полностью избавьтесь от соли в своем рационе. Блюда, которые вы готовите, не солите, не используйте и других специй. Разрешено использование минимального количества соли только в том случае, если есть без соли вы не можете совсем.
  2. Порции должны быть очень маленькими, избегайте переедания. За время диеты стенки желудка должны сжаться. Это позволит вам меньше испытывать чувство голода.

Меню и схема японской диеты на 14 дней

День первый

  • Завтрак: кофе без молока и сахара или чашка зеленого чая;
  • Обед: тушеная капуста с небольшим количеством оливкового масла, томатный сок, два сваренных вкрутую яйца;
  • Ужин: 200 г отварной рыбы.

День второй:

  • Завтрак: небольшой кусочек ржаного хлеба и чашка кофе или чая без сахара;
  • Обед: 200 г вареной рыбы, тушеная капуста с оливковым маслом;
  • Ужин: 100 г отварной говядины, 1 стакан нежирного кефира.

День третий:

  • Завтрак: небольшой кусочек ржаного хлеба, желательно подсушенный, чашка кофе или чая без сахара;
  • Обед: обжаренные на растительном масле кабачки или баклажаны (любое количество);
  • Ужин: 200 г вареной говядины, белокочанная капуста с небольшим количеством масла, 2 вареных яйца.

День четвертый:

  • Завтрак: тертая морковь, заправленная соком лимона;
  • Обед: 200 г отварной рыбы, стакан томатного сока;
  • Ужин: 200 г фруктов, кроме бананов и винограда.

День пятый:

  • Завтрак:тертая морковь, заправленная соком лимона;
  • Обед: 200 г отварной рыбы, стакан томатного сока;
  • Ужин: 200 г фруктов, кроме бананов и винограда.

День шестой:

  • Завтрак: кофе или чай без сахара;
  • Обед: отварная курица, салат из капусты и моркови с растительным маслом;
  • Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, небольшая свежая морковка.

День седьмой:

  • Завтрак: чашка зеленого чая без сахара;
  • Обед: 200 г отварной говядины;
  • Ужин: на выбор 200 г фруктов или 200 г отварной рыбы или 2 вареных яйца с небольшой свежей морковкой или 200 г отварной говядины и 1 стакан нежирного кефира.

День восьмой:

  • Завтрак: кофе или зеленый чай без сахара;
  • Обед: отварная курица, салат из свежей капусты и моркови с растительным маслом;
  • Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, небольшая морковка.

День девятый:

  • Завтрак: тертая морковь, заправленная лимонным соком;
  • Обед: 200 г отварной или обжаренной на растительном масле рыбы, 1 стакан томатного сока;
  • Ужин: 200 г любых фруктов, кроме банана и винограда.

День десятый:

  • Завтрак: чашка кофе или чая без сахара;
  • Обед: 1 сваренное вкрутую яйцо, 3 небольших морковки, 50 г сыра;
  • Ужин: 200 г любых фруктов, кроме банана и винограда.

День одиннадцатый:

  • Завтрак: небольшой ломтик подсушенного ржаного хлеба, чашка кофе или чая без сахара;
  • Обед: обжаренные на растительном масле кабачки или баклажаны;
  • Ужин: 200 г отварной говядины, 2 сваренных вкрутую яйца, салат из свежей капусты с растительным маслом.

День двенадцатый:

  • Завтрак: небольшой кусочек подсушенного ржаного хлеба, чашка кофе или чая;
  • Обед: 200 г отварной рыбы, салат из свежей капусты с маслом;
  • Ужин: 100 г отварной говядины, 1 стакан нежирного кефира.

День тринадцатый:

  • Завтрак: кофе или чай без сахара;
  • Обед: 2 сваренных вкрутую яйца, вареная капуста с добавлением растительного масла, стакан томатного сока;
  • Ужин: 200 г отварной или обжаренной на растительном масле рыбы.

День четырнадцатый:

  • Завтрак: кофе или чай без сахара;
  • Обед: 200 г отварной или обжаренной рыбы, салат из свежей капусты с маслом;
  • Ужин: 200 г отварной говядины, стакан нежирного кефира.

Отзывы и результаты с фото

Илона, 53 года:

Диета очень тяжелая, но очень эффективная. За две недели я потеряла 12 кг. Не скажу, что было легко. Особенно сложно было в начале, когда только начала придерживаться диеты. Мне, привыкшей есть плотные завтраки, было тяжело ограничиваться чашкой чая на завтрак. Но усилия стоили того. Потому что результатом я очень довольна.

Татьяна, 32 года:

О «японке» я услышала от своей соседки. Она очень заметно похудела, и когда я спросила ее, как ей это удалось, она рассказала мне о японской диете. Диета строгая, сложная, порции резко сократились, привычное питание изменилось полностью. Я старалась не отклоняться от нее. Изредка позволяла себе немного перекусов в виде яблочка. Потеряла 10,5 кг. Диета подходит тем, у кого развита сила воли.

Ирина, 22 года:

Японская диета помогла избавиться мне от нескольких лишних килограммов, которые не давали мне покоя. Обычной корректировкой питания они не уходили. Требовалось, что-то более радикальное. «Японка» — радикальная смена питания, будьте готовы к постоянным приступам голода. Старайтесь в эти моменты больше пить, а также не ложитесь спать поздно. Старайтесь через 2 часа после ужина уже лечь, чтобы не захотелось есть снова.

Действенная диета на 14 дней: отзывы и результаты, таблица

Японская диета навевает мысли о стройных и утонченных гейшах. Однако в её меню нет роллов, суши или рисовой лапши. О таких изысках приходится только мечтать.

Японская диета считается одной из самых жестких. Однако она позволяет сбросить 5-10 килограммов лишнего веса за короткий срок, чем и привлекает худеющих. Диетологи рекомендуют перед переходом на Японскую диету морально подготовиться и ограничить количество калорийных продуктов в рационе. В противном случае методика причинит огромный стресс организму.

Плюсы и минусы

У Японской диеты имеются свои плюсы и минусы. К счастью, первых больше:

  1. Разнообразие. Правда, только в сравнении с моно-диетами (например, гречневой или кефирной). Хотя список разрешенных продуктов невелик, из них всё-таки можно приготовить блюда, которые практически не будут повторяться на протяжении двух недель.
  2. Быстрое похудение. За неделю можно потерять до 5 кг.
  3. Стабильный результат. При правильном соблюдении Японской диеты и плавном выходе из неё достигнутый вес продержится на протяжении нескольких месяцев. Это связано с тем, что организм привыкнет к потреблению малого количества калорий, а желудок уменьшится в объёме. Стабильность результата подтверждают отзывы уже похудевших мужчин и женщин.

Малое количество разрешенных продуктов на Японской диете повышает риск дефицита отдельных веществ в организме. Поэтому худеющим рекомендуется принимать витамины и БАДы, назначенные врачом. В противном случае можно столкнуться с выпадением волос, секущимися кончиками, расслоением ногтей, упадком сил.

У диеты есть противопоказания. Отказаться от её соблюдения следует лицам, которые имеют следующие заболевания:

  • сердечно-сосудистой системы;
  • почек и печени;
  • нервной системы;
  • авитаминоз.

Также методика не рекомендуется людям, которые ведут активный образ жизни или ежедневно сталкиваются с повышенной эмоциональной нагрузкой. Резкое снижение калорий в рационе может негативно отразиться на их самочувствии.

Разрешенные продукты

К разрешенным продуктам Японской диеты относятся следующие:

  • свежие фрукты, за исключением бананов. Желательно отдать предпочтение кислым яблокам, грушам, вишне, черешне, цитрусовым. Из фруктов можно готовить коктейли.
  • свежие овощи, в частности, капуста, морковь, кабачки, баклажаны;
  • домашний томатный сок без соли и сахара;
  • оливковое нерафинированное масло первого отжима;
  • нежирная молочная продукция, включая творог, кефир и йогурт без добавок;
  • филе говядины;
  • филе курицы без кожи;
  • нежирная рыба;
  • куриные или перепелиные яйца;
  • свежезаваренный натуральный кофе без сахара;
  • зеленый и чёрный листовой чай без добавок;
  • вода.

Запрещенные продукты

  • очень сладкие фрукты, в частности, бананы, хурма и виноград;
  • картофель;
  • любые жирные сорта мяса и рыбы;
  • мясные копченые изделия;
  • консервы;
  • молоко, сливки;
  • творог с жирностью выше 9%;
  • магазинные полуфабрикаты;
  • любые мучные и кондитерские изделия;
  • приправы, специи, соусы, соль;
  • алкоголь;
  • сладкие газированные напитки, пакетированные фруктовые и овощные соки.

Меню на 14 дней: 1 неделя

Понедельник

  • завтрак: чашка кофе без сахара и молока.
  • обед: мелко нарубленная белокочанная капуста с 1 столовой ложкой оливкового масла, 2 отварных яйца, 1 стакан томатного сока.
  • ужин: 200 грамм приготовленного на пару филе рыбы.

Вторник

  • завтрак: чашка кофе без сахара и молока, 1 ржаной сухарь.
  • обед: 200 грамм приготовленного на пару филе рыбы, отварная брокколи с 1 столовой ложкой оливкового масла.
  • ужин: 100 грамм филе говядины, запеченного в духовке, 1 стакан кефира.

Среда

  • завтрак: чашка кофе без сахара и молока, 1 ржаной сухарь.
  • обед: 2 средних кабачка, запеченных в духовке, можно с добавлением оливкового масла.
  • ужин: 200 грамм филе говядины, запеченного в фольге, мелко нашинкованная и заправленная оливковым маслом капуста, 2 отварных яйца.

Четверг

  • завтрак: морковь, натертая на терке с мелкими зубчиками чеснока, с добавлением сока лимона.
  • обед: 200 грамм приготовленного на пару филе рыбы, 1 стакан томатного сока.
  • ужин: 200 грамм фруктов.

Пятница

  • завтрак: натертая на терке отварная свёкла с добавлением оливкового масла.
  • обед: 200 грамм отварной курицы, 1 стакан томатного сока.
  • ужин: 200 грамм фруктов.

Суббота

  • завтрак: чашка кофе без сахара и молока.
  • обед: 300 грамм филе индейки, запеченного в фольге. Салат из капусты и морковки с 2 столовыми ложками оливкового масла.
  • ужин: 2 отварных яйца, 2 свежих огурца.

Воскресенье

  • завтрак: чашка чая без сахара;
  • обед: 200 грамм запеченного в духовке филе говядины, 2 свежих помидора;
  • ужин: один из вышеперечисленных вариантов на свое усмотрение.

Меню на 14 дней: 2 неделя

Понедельник

  • завтрак: чашка кофе без сахара и молока.
  • обед: 300 грамм запеченного в фольге филе курицы, салат из капусты и морковки с 2 столовыми ложками оливкового масла.
  • ужин: 2 отварных яйца, брокколи, приготовленная на пару.

Вторник

  • завтрак: морковь, натертая на терке с мелкими зубчиками чеснока, с добавлением сока лимона.
  • обед: 200 грамм приготовленной на пару рыбы, 1 стакан томатного сока.
  • ужин: 200 грамм фруктов.

Среда

  • завтрак: чашка кофе без сахара и молока.
  • обед: 3 мелко натертых морковки с 2 столовыми ложками оливкового масла, 1 кусочек сыра, 1 отварное яйцо.
  • ужин: 200 грамм фруктов.

Четверг

  • завтрак: чашка кофе без сахара и молока, 1 ржаной сухарь.
  • обед: 2 средних баклажана, запеченных в духовке, с добавлением оливкового масла.
  • ужин: 200 грамм запеченного в духовке филе говядины, 2 отварных яйца, нарубленная капуста с 1 столовой ложкой оливкового масла.

Пятница

  • завтрак: чашка кофе без сахара и молока.
  • обед: 200 грамм филе рыбы, приготовленного на пару, нарубленная капуста с 1 столовой ложкой оливкового масла.
  • ужин: 100 грамм запеченного в духовке филе говядины, 1 стакан кефира или натурального йогурта без добавок.

Суббота

  • завтрак: чашка кофе без сахара и молока.
  • обед: нарубленная капуста с 1 столовой ложкой оливкового масла, 2 отварных яйца, 1 стакан томатного сока.
  • ужин: 200 грамм филе рыбы, приготовленного на пару, 2 свежих помидора.

Воскресенье

  • завтрак: чашка кофе без сахара и молока.
  • обед: 200 грамм филе рыбы, приготовленного на пару, нарубленная капуста с 1 столовой ложкой оливкового масла.
  • ужин: 200 грамм запеченной в духовке говядины, 1 стакан кефира или натурального йогурта без добавок.

Выход из диеты

Выходить из Японской диеты по истечении 14 дней следует аккуратно и соблюдением ряда правил. В противном случае сброшенные килограммы вернутся с молниеносной скоростью.

Если начать сразу питаться, как и раньше, это сулит быстрым возвращением потерянных килограммов.

Полезные советы по возвращению к прежнему рациону:

  1. В день следует добавлять не более одного нового продукта.
  2. Размеры порций должны оставаться такими же маленькими, как и во время диеты.
  3. Как минимум в течение месяца запрещено употребляйте жирную, острую и кислую пищу.
  4. Соль необходимо включать в меню постепенно и в малых количествах.
  5. Оптимальный объём потребляемой воды – не менее 2 литров. При этом кофе, чай, кефир и другие напитки не учитываются в подсчёте.

Отзывы

Перед похудением рекомендуется изучить отзывы людей, которые уже применяли методику. Вот что пишут худеющие о Японской диете:

Маргарита, 28 лет

«Да. Я не ожидала, что будет так трудно. Но я справилась и скажу, что результата такого не ожидала. За 2 недели минус 9 килограммов! Поблажек я не давала себе, следовала строго меню. Но сложно конечно только первые 4 дня диеты и месяц после. Выход из «японки» не простой. Я очень люблю сладкое и без него жизнь для меня становится пыткой. Сейчас пока держусь, но позволяю себе немного горького шоколада».

Евгения, 24 года

«Хочу поделиться своими результатами. На Японской диете я сидела ещё 2 года назад, перед собственной свадьбой. Потеряла 10 килограммов, влезла в свадебное платье на 2 размера меньше. Я была счастлива и ощущала себя очень легко. Сидеть на ней не скажу, что просто. Но если есть цель, то справиться можно».

Екатерина, 34 года:

«Сидела на японской диете 7 лет назад после первых родов, когда закончила кормить ребенка грудью. Потеряла 6 килограмм. Потом была вторая беременность, и я опять набрала очень много. Все держу в голове мысль, что обязательно сяду на эту диету, когда закончу кормить малышку».

Мария, 29 лет:

«Недавно посадила мужа на японскую диету. Ему это уже срочно требовалось! Обычно он очень плохо сбрасывает вес, но на японской диете все пошло как по маслу – минус 9 килограмм. Походил он две недели нервный, пришлось терпеть. Зато теперь он благодарит, что я выдержала все его эмоциональные всплески. Чувствует себя очень комфортно. На 5 этаж поднимается без лифта, да и с ребенком все больше играет в подвижные игры. Думаю, повторим диету еще раз, если потребуется».

Японская диета на 14 дней считается эффективной, но может навредить здоровью. Изучаем популярную схему питания

Японская — одна из самых популярных схем питания, которая востребована среди худеющих. По отзывам, диета помогает сбросить лишний и удержать стабильный вес. Программа соблюдается строго и без поблажек, но только в течение короткого временного отрезка: не более 14 дней.

Как любая диета, японская имеет ряд серьезных противопоказаний, указанных ниже. В частных случаях, несбалансированное питание приводит к ухудшению общего состояния организма. Большое количество белковой пищи, недостаток клетчатки и растительных волокон приводят к проблемам с ЖКТ. И немногие способны выдержать серьезные ограничения в еде.

shutterstock.com

Поэтому, прежде чем экспериментировать с новым рационом, рекомендуется проконсультироваться со специалистом по питанию и получить квалифицированную рекомендацию.

Нет точной информации, кто придумал название для этой диеты. По одной из догадок, рацион напоминает японскую философию: выкладываться по полной, чтобы получить вознаграждение. Кроме того, сторонники восточной культуры утверждают: японцы очень сдержанны в питании, и едят низкокалорийные продукты маленькими порциями. Также есть мнение, что схема питания придумана японскими диетологами. В любом случае, у нее нет ничего общего с заблуждением, что в рацион входят блюда из риса, суши, соевый соус, морепродукты и другие японские блюда.

shutterstock.com

Правила японской диеты

Основные принципы:

  • длительность — 14 дней;
  • маленькие порции;
  • питьевой баланс: 1.5-2 литра воды в день;
  • суточный калораж: 700-800 ккал;
  • трехразовое питание, при котором перекусы исключаются;
  • продукты строго по указанному списку;
  • исключение соли и сахара;
  • диета предполагает правильный выход из нее.

Что можно есть:

  • нежирную рыбу;
  • кисломолочные продукты невысокой жирности: творог, греческий йогурт, кефир;
  • яйца;
  • нежирные сорта мяса: курицу, индейку, постную свинину и говядину;
  • фрукты с малым содержанием сахара;
  • овощи с малым содержанием крахмала;
  • небольшое количество оливкового масла;
  • чай и кофе без сахара.

Чего стоит избегать:

  • бананов, винограда, фруктов с большим содержанием сахара;
  • крахмалистых овощей;
  • кондитерских и хлебобулочных изделий;
  • полуфабрикатов, консервов, заготовок;
  • продуктов с высоким количеством природного и искусственного сахара;
  • молочных продуктов;
  • говядины, свинины;
  • масло, соусов, кетчупа и майонеза;
  • сухих завтраков, гранолы, мюсли;
  • чипсов, печенья, батончиков;
  • алкоголя, газированных и сладких напитков.

Список покупок для японской диеты на 14 дней

  • зеленый чай, кофе, кефир 0,1-1%, негазированная вода, томатный сок;
  • белокочанная капуста, кабачки и баклажаны, морковь;
  • килограмм фруктов: зеленые яблоки, груша, цитрусовые;
  • килограмм куриного филе, нежирного мяса, морской рыбы, говядины, телятины;
  • сыр низкой жирности твердых сортов;
  • два десятка яиц;
  • оливковое масло;

Японская диета на 14 дней: меню

День первый

Завтрак: стакан теплой воды, кофе.
Обед: отварная капуста, 2 отварных куриных яйца, запить стаканом томатного сока.
Ужин: 200 г рыбы.

День второй

Завтрак: два яйца всмятку, зеленый чай.
Обед: тушеные или жареные кабачки.
Ужин: 100 г отварного мяса.

День третий

Завтрак: чашка чая или кофе, галета или кусочек ржаного хлеба.
Обед: сырое яйцо, 15 граммов сыра твердого сорта, три отварных моркови.
Ужин: салат из тунца и огурцов.

День четвертый

Завтрак: тертая морковь, заправленная лимонным соком.
Обед: 200 г фруктов.
Ужин: 200 г отварной рыбы, стакан томатного сока.

День пятый

Завтрак: 200 г обезжиренного творога, черный кофе.
Обед: 200 г куриного филе, салат из свежей капусты и моркови с заправкой из растительного масла.
Ужин: морковь и два яйца.

День шестой

Завтрак: стакан питьевого йогурта без добавок, чай зеленый.
Обед: 200 г тушеной телятины, салат из тертой моркови с маслом.
Ужин: стакан кефира.

День седьмой

Завтрак: стакан питьевого йогурта без добавок, чай зеленый.
Обед: 200 г куриного филе, салат из пекинской капусты с маслом.
Ужин: 200 г тушеной телятины, салат из тертой моркови.

День восьмой

Завтрак: черный кофе, 200 г творога.
Обед: стакан томатного сока, салат из капусты и яблока с растительным маслом.
Ужин: два яйца с тушеными овощами, брокколи на пару.

День девятый

Завтрак: морковь под лимонным соком.
Обед: 200 г рыбы, стакан томатного сока.
Ужин: 200 г фруктов.

День десятый

Завтрак: черный кофе.
Обед: 50г сыра, три морковки, тушенных с растительным маслом, вареное яйцо.
Ужин: 200г вареной или жареной рыбы.

День одиннадцатый

Завтрак: галета или ломтик ржаного хлеба, кофе.
Обед: 50 г сыра твердых сортов, тертая морковь, вареное яйцо.
Ужин: 200 г говядины, два яйца, капустный салат, заправленный растительным маслом.

День двенадцатый

Завтрак: чашка зеленого чая.
Обед: 200 г отварной говядины.
Ужин: 300 г куриного филе.

День тринадцатый

Завтрак: стакан кефира.
Обед: 200 г отварного мяса, салат из пекинской капусты с маслом.
Ужин: питьевой йогурт, зеленый чай.

День четырнадцатый

Завтрак: 200 г обезжиренного творога.
Обед: 100 г запеченной брюссельской капусты и стручковой фасоли, 200 г отварной рыбы.
Ужин: два вареных яйца, морковь.

Японская диета на 14 дней: восточный взгляд на стройность

Японская диета на 14 дней невероятно популярна в России: она недорого обходится, продолжается всего две недели, и, главное, дает гарантированный результат, который к тому же сохраняется надолго. Но для того, чтобы стать прекрасной гейшей, необходимо проявить поистине самурайскую выносливость!

Японская диета для похудения подкупает нас одним своим названием! Отчасти благодаря популярности японских мультфильмов и кино, в нашем представлении японская женщина — это безусловный синоним стройности и изящества.

Японская диета на 14 дней: коротко о главном

Продолжительность: 14 дней;

Особенности: низкокалорийная белковая диета, строгая, требует предварительного психологического настроя;

Результат японской диеты: минус 5-8 кг;

Рекомендуемая частота: не чаще двух раз в год;

Дополнительный эффект: длительное сохранение результата (при условии корректного выхода из диеты);

Японская диета не подходит беременным, кормящим, при гастрите и язве, а также людям с заболеваниями печени и почек, кардиологическими нарушениями. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Японская диета на 14 дней: оригинал или спекуляция?

Экзотики не будет — все разрешенные на японской диете на 14 дней продукты хорошо и давно знакомы европейцу. Это несомненный плюс, потому что риск внезапной аллергии минимизирован, а необходимые ингредиенты для трапезы можно приобрести в любом, даже самом небольшом и скромном гастрономе.

Доподлинно неизвестно, почему эта диета для похудения называется японской. По одним данным, ее изобрели в некой токийской клинике, по другим — название вдохновила простота и четкая схема диеты, следование которой дает ожидаемо вдохновляющий результат (вполне японский путь, не так ли? Действуй по правилам, старайся изо всех сил, и будешь вознагражден).

Кроме того, японская диета на 14 дней, снискавшая популярность по всему миру, отличается умеренностью как в составе, так и в калорийности разрешенных продуктов, и это тоже роднит ее с традиционным дальневосточным питанием. Японский диетолог Наоми Морияма уверена, что молодость и долголетие ее соотечественникам позволяют сохранить относительно малое количество углеводов в ежедневном меню и небольшой размер порций.

Это интересно!

По оценке Мориямы, японцы потребляют в среднем на 25% меньше калорий, чем жители любой другой страны. В Японии, например, не принято есть картофельные чипсы, шоколад, кондитерскую выпечку, а о сливочном масле японцы вообще узнали только в начале двадцатого века от европейцев и до сих пор относятся к нему с подозрением. То есть выбор здоровых продуктов в умеренном количестве — национальная особенность культуры Японии. И этому требованию японская диета на 14 дней соответствует вполне, несмотря на формальные различия с обычным рационом простых жителей тихоокеанского государства.

«Самурайские» правила японской диеты

Однако для жителей России умеренность, увы, несвойственна, и сокращение количества употребляемых калорий может стать настоящей трагедией. Тем более, что японская диета для похудения предполагает действительно серьезные ограничения.

Основное насыщающее вещество в японской диете — белок, получаемый с куриными яйцами, курицей, говядиной, рыбой и молочными продуктами. Углеводы представлены в сухариках и некоторых из разрешенных овощей, жиры — в оливковом масле, которое разрешается использовать для приготовления пищи и заправки салата, а также в составе мяса и рыбы.

Клетчатка в изобилии содержится в овощах и фруктах, количество которых в некоторые дни диеты даже не регулируется, поэтому желудок, скорее всего, будет хорошо справляться со своей работой. Кофе и зеленый чай не только позволяют взбодриться, но и содержат полезные для здоровья антиоксиданты (поэтому важно выбирать чай и кофе высокого качества, обязательно натуральные, без ароматизаторов и добавок).

Как можно отметить, все основные питательные вещества в японской диете наличествуют, хотя и с серьезными ограничениями по составу и количеству. Поэтому диету нельзя назвать сбалансированной и следовать ей больше двух недель опасно для здоровья. Но и в эти 14 дней ваше тело может без удовольствия отозваться на сокращение количества углеводов в меню: в этом случае вы можете почувствовать ломоту в теле, слабость, головную боль. Если такие симптомы возникли, выйдите из диеты и обязательно покажитесь врачу!

Питьевой режим на японской диете особенно важен. Пейте много чистой негазированной воды комнатной температуры, чтобы не только помочь желудку ощутить наполненность, но и обеспечить вывод продуктов переработки животных белков.

Основное условие успеха японской диеты на 14 дней — четкое следование ее плану. Нельзя путать дни и по своему желанию заменять одни продукты другими, даже похожими. Исключение может составить, пожалуй, только утренний кофе — его можно без каких-либо последствий заменить на чашку зеленого чая без сахара. От соли желательно отказаться на весь срок диеты, но если этот запрет критичен для ваших вкусовых рецепторов, то подсаливайте еду минимально.

Сложным на японской диете может оказаться также небольшое количество приемов пищи в день (всего три вместо более здоровых 5-6) и отсутствие перекусов, будьте готовы к этому. Ужинайте минимум за пару часов до сна, а утро начинайте со стакана воды на голодный желудок — это хорошо для метаболизма и позволяет лучше перенести отсутствие завтрака.

Японская диета

Известны 3 варианта бессолевой японской диеты, можно худеть на «японке» 7 дней, 13 и 14 дней. Меню диет различаются незначительно, а запрещенные продукты – одни и те же.

Наиболее известна японская диета 13 дней. За 13 дней ее авторы обещают похудение на 7-8 кг при наличии лишнего веса в организме. К плюсам диеты также относят то, что «японка» регулирует обмен веществ и перестраивает работу организма, обеспечивая долговременный результат похудения. Бессолевая японская диета на 14 дней немного отличается по меню, но добавляется дополнительный закрепляющий день, что, несомненно, является положительным моментом. Японская диета на 7 дней – самый короткий вариант, к минусам его можно отнести то, что за первые дни уходит в основном вода, а на второй неделе – уменьшаются объемы. Как правило в своих отзывах худеющие отмечают на второй неделе весьма значительную потерю объемов в талии, бедрах и по всему телу. Этот вариант японской диеты скорее можно отнести к быстрым диетам, которые используются, если нужно срочно похудеть к какой-либо дате.

Меню японской бессолевой диеты

Наиболее популярный план питания на японской диете занимает 13 дней. Результатом будет потеря 7-8 лишних килограммов и нормализация ранее нарушенного обмена веществ. Диета считается строгой. На любом варианте в меню японской диеты полностью исключены:

  • Соль, как отмечалась выше японская диета – бессолевая, соль задерживает вывод жидкости из организма,
  • Сахар и хлеб из пшеничной муки – как источник простых углеводов, которые быстро откладываются в организме в виде жиров,
  • Алкоголь – потому что он препятствует выводу токсинов из организма, создавая дополнительную нагрузку на организм при похудении.

Ограничено употребление любых жидкостей, кроме воды – томатный сок, кефир, кофе, чай пьют в каждый прием пищи в объеме одного стакана. А вот воду пить можно только между приемами пищи, но не менее 1,5 литров в день.

День 1

Завтрак – черный кофе Обед – 2 вареных вкрутую яйца, томатный сок (либо 1 спелый помидор), капустный салат с растительным маслом Ужин – 200 г вареной или запеченной рыбы

День 2

Завтрак – черный кофе, 1 ломтик ржаного хлеба Обед – капустный салат с растительным маслом, 200 г рыбы Ужин – 100 г отварной говядины, простой кефир без добавок.

День 3

Завтрак – черный кофе, 1 ломтик ржаного хлеба Обед – баклажан либо кабачок или цуккини, обжаренные на растительном масле. Можно заменить на 3 крупные отварные моркови Ужин – яблоки, салат из белокочанной капусты

День 4

Завтрак – 1 сырая морковь среднего размера, натертая и приправленная лимонным соком Обед – 200 г рыбы, томатный сок Ужин – фрукты на свой вкус, 200 г

День 5

Завтрак – 1 сырая морковь среднего размера, натертая и приправленная лимонным соком Обед – крупное корневище петрушки или пастернака, натертое и пожаренное с растительным маслом Ужин – фрукты на свой вкус, 200 г

День 6

Завтрак – черный кофе Обед – 0,5 кг вареной или приготовленной на пару курицы, салат из капусты и моркови с растительным маслом Ужин – 2 вареных вкрутую яйца, 1 натертая сырая морковь с растительным маслом

День 7

Завтрак – зеленый чай Обед – 200 г отварной говядины или телятины Ужин – еще 200 г отварной говядины

День 8

Завтрак – черный кофе Обед – отварная говядина – 200 г, капустный салат. Салат можно заменить фруктами Ужин: 2 вареных вкрутую яйца, 1 наткртая сырая морковь с растительным маслом

День 9

Завтрак – черный кофе Обед – 200 г рыбы, томатный сок. Ужин – фрукты на свой вкус, 200 г

День 10

Завтрак – 1 сырая морковь среднего размера, натертая и приправленная лимонным соком Обед – 50 г желтого или белого сыра, 3 натертых сырых моркови Ужин – фрукты на свой вкус, 200 г

День 11

Завтрак – черный кофе, 1 ломтик ржаного хлеба Обед – 1 сырое яйцо, ломтик желтого сыра, 3 отварные моркови с растительным маслом. Ужин – 200 г говядины, капустный салат с растительным маслом, 2 вареных вкрутую яйца

День 12

Завтрак – 1 сырая морковь среднего размера, натертая и приправленная лимонным соком Обед – отварная капуста с растительным маслом, томатный сок, 2 вареных вкрутую яйца Ужин – 200 г рыбы или говядины (на выбор), кефир.

День 13

Завтрак – черный кофе Обед – отварная капуста с растительным маслом, томатный сок, 2 вареных вкрутую яйца Ужин – 200 г жареной рыбы

Как выходить из японской диеты

Выход из японской диеты занимает столько же дней, сколько и она сама. Это нужно, чтобы зафиксировать результат и подготовить организм к возвращению на обычный режим питания. Выходят из диеты двумя способами:

  1. За основу берется меню японской диеты, но каждый день в него добавляются один за одним привычные для вас продукты.
  2. Завтрак и ужин соответствуют японской диете, но на обед употребляется уже обычная, не-диетическая еда.

И в том, и в другом случае в качестве основы используйте базовое меню японской диеты.

Японская диета: отзывы врачей

При отсутствии у вас противопоказаний, врачи обычно не против меню, которое предлагается японской диетой, оно считается довольно сбалансированным. При этом не рекомендуется повторять диету чаще двух раз в год, остальное время нужно придерживаться принципов правильного питания. Нельзя стремиться съесть на диете как можно меньше, это приведет к замедлению обмена веществ и быстрому набору веса после выхода из диеты. При этом выход из диеты должен быть постепенным, для перехода к правильному питанию рекомендуется сначала добавить полноценный завтрак. Для того чтобы исключить противопоказания рекомендуется посоветоваться с вашим врачом. Противопоказания к японской диете:

  • Черный кофе, который входит в рацион диеты почти каждый день, является причиной того, что японская диета противопоказана гипертоникам, сердечникам.
  • Если у вас есть заболевания печени и почек, желудочно-кишечного тракта, посоветуйтесь с врачом, прежде чем садится на белковую диету.

Японская диета: отзывы похудевших

Ольга, 31 год. Для меня японская диета является оптимальной. Два дня назад закончила курс, рассчитанный на 14 дней. Результатом осталась очень даже довольна. За 2 недели ушло почти 5 килограмм. Для меня это действительно хорошо. Сложными были первые 2 дня. Организм привыкал к отсутствию сахара, соли и хлеба. Потом дело пошло веселее. Чтобы чуть смягчить отсутствие соли, салатики я сбрызгивала лимонным соком и немного зелени. А присутствие в диете мяса и рыбы позволяет не страдать от голода и чувствовать себя превосходно. Сейчас же, после того, как я вернулась к своему обычному рациону питания, я заметила, что порции мои стали намного меньше, блюда почти не солю, да и к сладкому равнодушна. Надеюсь, что результат от японской диеты продлится долго!

Татьяна, 26 лет. На каких только диетах я не пробовала худеть. В последний раз готовилась к отпуску с японской диетой. Надо было убрать 3 кг, ну а если уберется больше, так это даже лучше. Я честно отсидела на ней 14 дней. Сначала было непривычно есть без соли, но это только первые два дня, потом привыкаешь, как будто так и надо. Ем я немного, так что и на этой диете я наедалась, хотелось правда чего-нибудь вредного иногда, но перетерпеть можно. Диета вкусная тут и овощи, и фрукты, и мясо, и рыба. В принципе обычное питание, не голодное, просто нельзя все сразу, а нужно ограничиваться определенными продуктами. Без сахара иногда кружилась голова, съедала ложку меда, но это даже не каждый день. За 14 дней я скинула 5,5 кг, что для меня много. Вес долго не возвращался, пока прошло 2 месяца вернулось только 1,5 кг.

Как питаться после выхода из японской диеты, если вы хотите и дальше худеть? Рекомендуем:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: